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Le sureau s'adapte à tous les types de sol, il peut mesurer jusqu'à 10 mètres.
On le trouve principalement dans les bois, les décombres et à proximité des maisons.
Il aime les endroits plutôt humide et mi-ombragés.
Son bois renferme une moelle tendre que l'on peut facilement creuser et fabriquer des flûtes ou des soufflets pour attiser le feu. 🔥
⚠️ Attention toute fois à ne pas le confondre avec l'hièble qui ressemble beaucoup au sureau noir, mais les baies de celui ci sont toxiques. ☢️
Pour les différencier, identifiez les feuilles du sureau, qui sont très différentes des feuilles de l'hièble. 🌿
Vous pouvez également les différencier grâce au bois, simplement parce que le hièble est une plante herbacée ne dépassant pas les 2 mètres de hauteur, qui ne fait pas de bois.
Dans la tradition celtique, le sureau est le treizième arbre du calendrier des arbres celtes placés en fin d'années.
Il représente le lien entre la mort et la vie.
Beaucoup de graines ont été retrouvées lors des fouilles archéologiques.
Le sureau a la capacité de se régénérer très facilement, si vous réimplantez une baguette de sureau dans la terre, il y a de fortes chances qu'elle se réimplante et redevienne un arbuste. 🌿
D'où sa symbolisation de vitalité, de vie éternelle, de mort et de renaissance chez les Celtes. ✨
Il facilite le passage entre les mondes. 🖤
Le sureau était considéré comme un arbre sacré dont le bois creux abritait des divinités, des esprits de la forêt et des fées.
Cela portait malheur d'oser le couper.
🌿 Le sureau au jardin:
Vous pouvez utiliser le sureau en décoction pour lutter contre les pucerons, la piéride du chou, les altises et la teigne du poireau.
Mettez à macérer 1kg de feuilles dans 10 litres d'eau pendant quelques jours et pulvérisez.
Cela sert également de répulsif contre les chenilles et les taupes.
Enfin, vous pouvez vous servir des feuilles également pour accélérer la décomposition dans votre compost.
🌿 Propriétés médicinales:
Le sureau a des propriétés anti-inflammatoires et il est riche en antioxydant.
Les baies sont très riches en vitamines A, B6, C et en fer.
En usage interne, les fleurs de sureau sont diurétiques, sudorifiques et anti-inflammatoires (surtout pour la gorge).
On utilise en infusion les fleurs séchées contre l'hydropisie, la rétention d'eau, les oedèmes, la néphrite avec oedème, la goutte, les refroidissements (grippe, rhumes, bronchites), les angines, les laryngites, les inflammations.
Pour les infusions: une poignée de fleurs bien séchées par litre d'eau, 3 à 5 tasses par jour.
L'écorce quant à elle est diurétique, vomitive et légèrement laxative.
Les baies de sureau, cuites, sous forme de sirop, ont depuis des siècles été utilisées contre les rhumes, les états grippaux, la fièvre, les brûlures, et beaucoup d'autres affections. 🦠
En usage externe, la décoction des fleurs est efficace en gargarismes contre les angines, les pharyngites et les stomatites. Elle calme et adoucit les yeux malades.
Il y a quelques précautions à prendre.
Les baies crues ne doivent pas être consommées en grande quantité car elle sont indigestes et purgatives. Elles peuvent provoquer diarrhées et nausées. C'est la cuisson qui détruit ces effets.
Pour l'utilisation des différentes parties, les fleurs seront récoltées avant le plein épanouissement, fraîches ou avec un séchage rapide. Les baies seront cuites.
Si vous voulez pratiquer la cueillette, les fleurs de sureau se récoltent au printemps entre mai et juin.
Quant aux baies, elles peuvent se récolter l'été, mais les fruits arrivent à maturité généralement fin août.
Vous pouvez donc les récolter vers fin août jusqu'à mi septembre/début octobre selon votre région.
Maintenant que vous en savez un peu plus sur cette merveilleuse plante, vous êtes parés pour l'automne et ses jolies couleurs, qui pointent doucement le bout de leur nez et les petits maux qui souvent l'accompagnent. 🍁🍂
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