⛩ D’un point de vue de la diététique chinoise la moule est de nature tiède et de saveur salé.
Elle nourrit le sang du foie et nourrit le Jing des reins.
😃 La moule est un bon tonique général en cas de faiblesse constitutionnelle ou pour les personnes aâgée.
On dis que la moule tonifie les 5 organes ...
A consommer bouillie ou grillée !!!!!
Bonne appétit !!!! 😋