quand c’est bio c’est bon 😉 à vous les yogis de transformer le beurre en or et le sucre... le reste c’est facile
La strinje (qui veut dire étrennes en flamand ) du Nouvel An c'est une tradi' à déguster sans modération 😋 ...
😇Elles se conservent très bien, mais elles se dévorent si vite 😇
👩🍳Recette familiale pour 1kg de strinjes :
✅ 1 kg de farine,250 g de cassonade (Vergeoise Blonde) et 200g de sucre en poudre,1 pincée de sel, 5🥚,500 g de beurre fondu, 50 ml de rhum (un grand verre🥃 quoi 🤣)
✅ Dans un grand saladier, mélanger la farine, la caso' et le sel.
✅ Incorporer le beurre fondu, puis les œufs battus, former une big boule qui ne doit pas coller ( pas touche les creut'ches❗), repos 24h ⏳ dans une pièce fraîche.
✅ Faire des petites boules et placer sur un gaufrier spécifique